Na jedną porcję
- 100 g mięsa z piersi indyka lub kurczaka
- pół dużej czerwonej papryki
- 1 mała cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 średni pomidor
- pół łyżeczki curry
- 2 szczypty soli
- szczypta pieprzu czarnego
- łyżka oleju rzepakowego
- łyżka serka homo lub twarogowego bez cukru
- 50 g makaronu pełnoziarnistego
Cebulę i czosnek posiekaj, mięso , pomidor i paprykę pokrój w kostkę. Wstaw wodę na makaron, ugotuj w/g przepisu.
Podczas gdy makaron się gotuje , usmaż na łyżce oleju wszystkie składniki. Dodaj przyprawy. Na koniec dodaj serek i makaron.
Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj z posiekaną natką pietruszki lub bazylią.
SMACZNEGO.CMOK.
Zawsze przygotowuje makaron z kurczakiem, muszę teraz spróbować z indykiem :)
OdpowiedzUsuń