piątek, 1 września 2017

Krewetki w oleju z czosnkiem na ostro

Krewetki oczyścić i osuszyć.
Wlać na patelnię około 4 łyżki oleju , rozgrzać i smażyć na nim krewetki, czasami zamieszać około 10 minut , w między czasie dodać pół łyżeczki peperoncino.
Po 10 minutach dodać posiekany czosnek i pietruszkę,krótko wszystko poddusić, posolić ( 3 szczypty).
Przełożyć do słoików i zalać olejem lub oliwą z oliwek jak kto lubi.
Zamknąć i gdy ostygnie schować do lodówki.
Można zajadać jako przekąskę, używać jako dodatek do makaronów, pizzy i kanapek.
Smacznego.CMOK.
Na kilogram krewetek jedna główka czosnku albo i więcej, duża garść posiekanej natki pietruszki i duża szczypta peperoncino.