Ugotuj brokuła 200 g w małej ilości słonej wody przez 4 minuty. W tym samym czasie wstaw patelnię na jajka sadzone, posmaruj odrobiną smalcu i wbij dwa jaja, na dość gorącą patelnię. Pokrój pomidora na szerokie plastry i ułóż obok jajek. Posól i po około 2 minutach przewróć pomidory , popieprz i połóż na nich 15 gram sera fety.
Brokuł odcedź i wyłóż na talerz, posyp 10 g owczej fety lub startym parmezanem.
Gdy białko się zetnie, około 5-7 minut wyłóż pomidory i jajka obok brokuła.
SMACZNEGO.CMOK
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz