To naprawdę jest dobre i szybkie ... szybkie i smaczne. Połączenie pora z czosnkiem, samo zdrowie i smaczny, podwędzony, wysmażony boczek do smaku. I dla równowagi sałata lodowa, skropiona cytryną i oliwą z oliwek + prażony słonecznik... Kolacja lub obiad w 30 minut! Dla jednej wygłodzonej pary : - 300-400 g makaronu bavette (takie spłaszczone spaghetti) - woda posolona do ugotowania makaronu - 150 g boczku wędzonego - 1 por - 5-6 ząbków czosnku - pół łyżeczki grubo zmielonego pieprzu - pół szklanki parmezanu startego Wstaw wodę na makaron, ugotuj go w/g opisu na opakowaniu.
W między czasie : Boczek pokrój w drobną kosteczkę, podsmaż na gorącej patelni. Por oczyść, umyj i pociachaj w cienkie krążki. Czosnek posiekaj na drobno. Do podsmażonego boczku dodaj por, podduś chwilę, dołóż pieprz i czosnek, zmniejsz ogień i podsmażaj aż do momentu, gdy makaron będzie gotowy. Wrzuć bavette i dobrze wymieszaj. Posyp parmezanem i SMACZNEGO. CMOK na zimno równie dobre!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz